流通业态其实和经济发展、消费水平相关，90年代初期，超市刚刚普及的时候，被定义是自选商场，销售各种小百货，其中是没有生鲜的，购买生鲜仍然是去菜市场。

而今天一家面积稍大的超市，没有生鲜货架是不可想象的。

与业态对应的是配套环境，现在有一个新的词叫生态，那个时期超市不得不一遍遍和供货商沟通，需要在每一件商品上附条形码，这也是一个支付问题。这一新生事物，让厂商花了很长时间适应。

那么今天，农产品电商已经进入快速成长期，正在迭代传统流通方式。对80后、90后新一代消费者来说，并没有很多去早市、菜市场选购的经验，虽然早市、菜市场也可以扫二维码了。

和其他领域一样，平台型电商实际上是技术驱动的，而且投资规模浩大，农村青年、新农人的机会在垂直农产品电商。

垂直农产品电商和其他垂直电商不同的地方在于，2B和2C可能是同时开展的，因为2B可以跑量，进而让经营者拥有产地资源，而2C意味着更高的销售价格。

工业品的价格一年内不变也不奇怪，但是农产品在相同时间，不同区域，或者不同时间，相同区域，价格变化非常大。对成熟的垂直农产品电商经营者来说，可以灵活地利用这种差价来获得更多利润。

中国是全球最大的农产品生产和消费国，在一个主要单品上取得优势，当然还是不大可能拥有全国份额的一个大百分比，但是市场空间很大，足够企业的发展和进一步发展。同时农产品是一个长尾消费的领域，许多相当有市场潜力的农产品，现在仍仅仅局限于地区销售，有待于网络开拓。

今天网购，也就是2C涉及的农产品大多数是干货，比如枸杞、干枣，或者是花生、木耳。销售蔬菜、水果、水产品面临很多具体问题。包括货值仍然较低，物流处理相对复杂。

同样的问题在20年前，超市普及化的进程中也同样存在，当然超市顾忌的还不是品类、配送，而是货损，既然开架销售，是不是许多人会不付账而携带商品离开呢？那么实际上，超市迅速发展起来了。而在一连串困扰上积累的经验，正成为行业进入的壁垒。

其实一些单品的快递上已经处理得非常好，包括山东的无花果、江苏的大闸蟹，通过专用纸箱、干冰储存、快递优先送达，用户打开包装后，还有一个体验的过程，

一亩田分析师认为，较之工业品电商，农产品电商规模更大，更容易形成较高的毛利率，同时对经验积累要求更高。这里，产业成长和资本流入是同步的，一方面是一些农村青年、新农人有所作为，另一方面是社会资源的倾斜聚集。