「茶源普安夏茶香」夏季大宗茶：“绿红黑”火力全开闯四方
7月31日一早，记者从普安县主要产茶区了解到，有“世界茶源地”之称的普安，夏季大宗茶进入销售旺季，普安当地上好的茶青根据市场订单，生产成大宗绿茶、红茶、黑茶，经过物流快速发到全国各地。 7月21日，一辆加长的拖车缓缓驶进了普安县江西坡镇的联盟村大洼组，在贵安茶业的加工厂门口停了下来，几个小时后，14吨大宗茶就将拖车装满。车辆再次启动，驶向数百公里之外的广西横县茶叶市场。 贵安茶业负责人罗禹荣说，这14吨茶是应广西客商的要求加工的大宗茶，是运到广西加工花茶的原料。最近，贵安茶业到了发货的密集期，在7月28日，6吨大宗茶经贵阳的物流发往广州茶叶市场，“就在这几天，福建几个客商还要来看我生产的夏茶，一次性要10吨。浙江的客商看上了我的黑茶，也要头十吨。” 罗禹荣在普安种茶制茶时间长，已经和全国的客商打了10多年交道，最近一两年，来普安采购大宗夏茶的越来越多。“好多人都不来厂里的，把订单发过来，厂里组织生产后就直接物流发货。目前，厂里基本没有库存，基本上是生产多少就卖多少。” 普安夏茶不愁卖，南山村茶业的负责人赵刚说，他家的夏季大宗茶走势不错，长期有湖南、广西、河南等地的大户定点收购。而宏鑫茶业公司的红碎茶，长期供应国际品牌立顿茶业和全国的维也纳连锁酒店，还供不应求。 “今年我们的夏季大宗红条茶成功打入主流市场。”布依人家茶业专业合作社理事长岑开文说他将永远记住今年的6月15日，这一天黔茶联盟给他们下的订单经过交货验收，630箱22000多斤红条茶整整装满了一辆9.6米长的货车，发往广州。 “这个订单是长期订单，我们生产多少他们就买多少。”岑开文说，接到订单一直在满负荷生产，目前厂里又已经加工了将近20000干茶，预计一个星期后又将交一车红条茶。 而普安白水冲茶业的大宗夏茶，直接在兴义市木贾批发市场发货，已经辐射了以兴义为核心的周边200公里的区域，卖到了广西、云南的多个县市。 据了解，普安的夏季大宗茶不仅仅是加工传统的炒青和烘青绿茶，还开始生产大宗红条茶、红碎茶，以及黑茶，普安夏茶已经卖到了四面八方，浙江、广东、广西、湖南、河南、山东等等传统的茶叶集散地，都有普安大宗茶的身影。 外地客商为啥争相购买普安的大宗茶？在贵安茶业等待交货的广西茶商张益浩说出了秘密，“普安的夏茶口感更好，茶物质更加丰富，茶多酚和氨基酸含量高，其他地方的茶泡两三泡就淡了，普安的茶泡五六泡都味道不减，非常耐泡。” “我们的大宗茶，每斤一般要比其他地方的贵2元左右，主要是普安茶的品质好。”罗禹荣说，“普安这个地方地理条件和气候条件都非常事适合产好茶。” 除了自然因素以外，普安县产业发展中心负责人介绍，普安在发展茶产业过程中，加强基地建设，严格茶园管理，实行“龙头企业+基地+茶农”的模式，龙头企业的茶叶基地相对固定，各企业对茶园的施肥和病虫害防治进行绿色管控，从源头严把质量关和安全关。 “我们覆盖的茶园，施的都是有机肥，进行病虫害防治用的都是矿物油。”据多家茶企负责人介绍，每年他们都是严格按照规定统一购进肥料和药品，然后按照进价发放给茶农进行绿色防控，使得普安的茶叶绿色安全品质好，普安因此被国家授予国家级食品农产品出口质量安全示范区，“我们的茶安全，经得起检测检验，所以好卖。”
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